關於我們

「沐光菓子」，一個承載著溫暖與幸福的糕餅品牌。我們相信，每一份糕餅都蘊含著製作者的心意與祝福，如同陽光般，溫暖人心。 「沐光」二字，代表著陽光灑落的溫暖，也象徵著我們對食材的堅持，嚴選天然原料，用心製作每一份糕點，讓您品嚐到最純粹的美味。 「菓子」則代表著我們對傳統糕餅的熱愛，融合現代創新，將傳統風味與精緻口感完美結合，為您帶來獨一無二的味蕾體驗。 「沐光菓子」不僅是一家糕餅店，更是一個傳遞幸福的使者。我們希望透過每一份糕餅，將溫暖與喜悅分享給您，讓您在品嚐美味的同時，也能感受到陽光般的溫暖與幸福。

創辦人 林優里

一位擁有台日血統的烘焙職人。
她在台灣出生，從小對甜點充滿熱情，受外婆手作糕點的影響，夢想著開設屬於自己的甜點店。
20歲時，她前往日本進修，在東京知名的烘焙學校學習，並於當地高級甜點店工作多年，磨練技藝，習得日式精緻甜點的靈魂。 32歲時，她決定回到台灣，創立「沐光菓子」，希望將日式細膩工藝與台灣本土食材結合，製作出溫暖人心的甜點禮盒。她個性溫和細膩，對品質極度講究，堅持手作，讓每一份甜點都承載著家的溫度與光亮。她相信，美好的甜點不只是味覺享受，更是一種情感的傳遞，陪伴人們度過每個值得紀念的時刻。